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[孕早期][低脂肪|高蛋白]油菜豆腐汤

配方:

豆腐25克,油菜100克,笋片10克,鲜蘑菇片5克,番茄25克,植物油10克,淀粉1克,料酒2克,精盐1克,味精适量。

制法:

豆腐切片,番茄去皮切片,炒锅中放植物油烧至八成热,下笋片、蘑菇片炒熟,加入油菜,烹上料酒,加适量水,煮沸5分钟,推下豆腐片、番茄片,待汤再沸调味,用水淀粉勾薄芡即成。

功效:

此汤低脂肪、高蛋白质。