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[早孕反应]碗豆冻

配方:

豌豆300克,白糖少量,芝麻仁50克,菱粉,植物油适量.

制作:

1、把豌豆去壳煮熟,用匙压成泥。

2、锅内放适量水,放少量白糖,煮开,倒入豌豆泥拌匀,用菱粉勾芡,晾凉后冷冻。

3、锅内放少量油,将芝麻仁洗净放入炒熟,研碎成末。

4、在冷冻的豌豆冻上撒上芝麻仁末,即可食用。

功效

此豌豆冻可作点心食用,凉爽可口。豌豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等,营养比较丰富。此道菜肴也适合早孕反应较重的孕妇食用。

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