一岁前后的宝宝好奇、贪玩又没有耐性，妈妈如果用强逼的方法让宝宝进食，只会令宝宝产生与妈妈对抗的情绪。正确的做法是：尝试让宝宝自己真正参与到吃饭中来，例如让他自己握着小勺，若他能自行吃光，吃完后就会有成功感，慢慢地就能增加他对吃饭的兴趣。
喂食时气氛要轻松，这样宝宝会感到自在。妈妈千万别扳起面孔，要紧记：宝宝一感受到压力和逼迫，就不会乖乖地和大人合作。
专家建议：天气冷的话，食物凉得快，要保持食物热度，建议妈妈不要一次给宝宝的小碗里盛太多的食物，宜分几次少量倒在碗里喂食。
如何培养幼儿的饮食习惯
玩得好也能吃得好
妙招1：不知不觉
利用图画或者讲故事给宝宝听，分散他的注意力。妈妈每次让宝宝看完一幅图画或听完一个故事，就喂以适量食物，这样宝宝不知不觉就会吃完。
妙招2：边玩边喂
不时利用餐具作玩具，来逗引宝宝吃饭。例如，将匙羹当作飞机，妈妈将食物送进宝宝口里，就比喻成是“飞机着陆”，让宝宝觉得吃饭是一种游戏。要记住，没有一个宝宝不是爱玩的。
妙招3：刺激食欲
如果时间许可，妈妈可准备多款食物，将不同款样的食物摆在一起，利用不同的颜色组合引起宝宝的食欲。宝宝有了食欲，自然就能快快地吃完。而且不同的食物也能让宝宝摄取到不同的营养。
健康小提醒
食物过冷过热伤脾胃。因为宝宝体内的保暖功能尚未成熟，故不适宜吃太冻的食物。食物太热亦对宝宝无益。宝宝吃了过热的食物，会浑身冒汗，汗水湿透衣服，贴在身上，容易让宝宝感冒着凉。
食物再煮会流失维他命。将食物翻热或再煮，可能会流失部分营养（如维他命），所以妈妈应尽量避免让宝宝吃隔夜或多次翻热的食物。
