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【图】怀孕19周的推荐营养美食:三鲜烩鱼唇

三鲜鱼唇

材料:

主料:

发好鱼唇500克,(或干鱼唇)300克,叉烧、西兰花各式各样100克,冬菇6只,红萝卜花数片,姜3片,葱(切段)2棵。

辅料:

盐半茶匙,生抽1汤匙,糖1/4茶匙,酒2茶匙,上汤3杯,生粉3/4茶匙,麻油、胡椒粉各少许,清水2汤匙。

做法:

1.冬菇泡软去蒂,叉烧切片。  

2.鱼唇洗净,放入姜、葱、开水中煮5分钟取出,冲净切件。  

3.西兰花洗净摘小朵,放入油、盐、水中灼熟盛起。  

4.烧热锅,下油两汤匙爆香姜片、葱段,加入调味料煮至开,放入鱼唇烩至软,加入红萝卜花、叉烧、西兰花拌匀,下芡汁料兜匀即可上碟。


TAG: 三鲜 饮食 鱼唇