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妈妈食谱——枸杞炒虾仁
原料:
枸杞、虾仁、胡萝卜、荷兰豆
做法:
1.虾剥皮挑出虾线,百合剥成片,胡萝卜、荷兰豆切成斜片,枸杞用水泡好
2.虾仁用料酒少许淀粉腌10分钟,胡萝卜、荷兰豆开水焯
3.炒锅放油加蒜末炒出香味,加虾仁、胡萝卜、百合、荷兰豆炒
4.加盐蚝油调味后加枸杞炒熟