儿童糖尿病是一种常见的有遗传倾向的代谢性内分泌疾病，多发于幼儿，此病以多饮、多食、多尿为特征。本病与饮食不当的关系非常密切，只有适当、合理地安排好糖尿病患儿的饮食，才能调整体内代谢的紊乱，保证儿童早日恢复健康。病儿的饮食应注意以下几点：
（1）为了保证患儿的正常发育，可按儿童的年龄和食欲情况，适当地限制其食物的摄入，并根据各个阶段的发育情况进行调整。
（2）照顾儿童的特点，每天午睡之后可吃少量的水果；晚餐时可留下一小部分食物，在临睡之前吃，这样有利于血糖的稳定。
（3）限制各种糖果、面条、土豆、藕、果酱、蜜饯、甜食和高淀粉食物的摄入，以利于病情的控制。
（4）病儿吃的蔬菜要选含糖量较少的，如黄瓜、菠菜、小白菜、莴笋、冬瓜、小油菜等，一般含糖1%～2％；又如大白菜、油菜、菜花、韭菜、芹菜、绿豆芽、红萝卜、扁豆等，一般含糖量为3%～4％。
（5）膳食可选粗粮及含粗纤维多的蔬菜，食物含的粗纤维多，可增加饱胀感，有利于减少食量，达到降低血糖的目的。
