鸡蛋营养丰富，孩子经常吃鸡蛋对身体很有益处。但究竟吃多少个鸡蛋好呢？
每个鸡蛋大约含蛋白质7克。以5岁的小孩为例，每天每公斤体重需蛋白质2.5克,每天需要50克左右,其中一半靠主食中的植物蛋白来提供,另一半靠肉、蛋、奶、豆制品来提供。若以每天吃粮食280~350克、肉类50~75克、豆制品25~50克、蔬菜及水果300克计算，鸡蛋作为动物蛋白的来源之一，每天吃1～2个鸡蛋比较合适。当然，这是平均每天对膳食来说的，如果哪天肉类或豆制品吃得少些，多吃鸡蛋补充蛋白质是可以的。但饮食宜多样化，各种营养要平衡摄取，对身体才有益处。若长期吃单一食物，对身体是不利的。因此，鸡蛋营养虽好，但也不宜长期超量食用。
