原料：
大米100克，黑木耳30克，食盐和水等适量。
制作方法：
1、拣去大米中的杂物，洗净，用开水把木耳泡软后，洗净、去蒂，把大朵的木耳撕成小块。
2、把锅置火上，放水烧开，倒入大米，用旺火煮开后，改小火熬煮30～40分钟，至米粒涨开，下木耳拌匀，以小火继续熬煮5～10分钟，至米粒开花、汤汁粘稠即成。
营养成分：
热量／卡蛋白质脂肪
395.515.7克2.0克
原料：
大米100克，黑木耳30克，食盐和水等适量。
制作方法：
1、拣去大米中的杂物，洗净，用开水把木耳泡软后，洗净、去蒂，把大朵的木耳撕成小块。
2、把锅置火上，放水烧开，倒入大米，用旺火煮开后，改小火熬煮30～40分钟，至米粒涨开，下木耳拌匀，以小火继续熬煮5～10分钟，至米粒开花、汤汁粘稠即成。
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