配方：
鲜黄花鱼一条400克，大米150克，葱，姜丝，熟油，酱油，盐适量。
制作：
1、将大米淘净，用盐腌拌一下，放在锅内加水煮成粥。
2、黄花鱼去鳞，开膛洗净，用盐腌一下，再放入水中煮熟后取出，拆肉，将鱼骨放回鱼汤内再焖煮，捞出鱼骨，把鱼汤倒入粥内同煮。
3、鱼肉用熟油、酱油拌匀成蓉。
4、粥煮好后，放入鱼蓉，待粥再煮开，放入葱、姜丝即成。
功效：
此粥口味鲜美不腻，易消化。黄花鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养素，可多选择食用。
配方：
鲜黄花鱼一条400克，大米150克，葱，姜丝，熟油，酱油，盐适量。
制作：
1、将大米淘净，用盐腌拌一下，放在锅内加水煮成粥。
2、黄花鱼去鳞，开膛洗净，用盐腌一下，再放入水中煮熟后取出，拆肉，将鱼骨放回鱼汤内再焖煮，捞出鱼骨，把鱼汤倒入粥内同煮。
3、鱼肉用熟油、酱油拌匀成蓉。
4、粥煮好后，放入鱼蓉，待粥再煮开，放入葱、姜丝即成。
功效：
此粥口味鲜美不腻，易消化。黄花鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养素，可多选择食用。
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