配方:
豆腐25克，油菜100克，笋片10克，鲜蘑菇片5克，番茄25克，植物油10克，淀粉1克，料酒2克，精盐1克，味精适量。
制法:
豆腐切片，番茄去皮切片，炒锅中放植物油烧至八成热，下笋片、蘑菇片炒熟，加入油菜，烹上料酒，加适量水，煮沸5分钟，推下豆腐片、番茄片，待汤再沸调味，用水淀粉勾薄芡即成。
功效:
此汤低脂肪、高蛋白质。
配方:
豆腐25克，油菜100克，笋片10克，鲜蘑菇片5克，番茄25克，植物油10克，淀粉1克，料酒2克，精盐1克，味精适量。
制法:
豆腐切片，番茄去皮切片，炒锅中放植物油烧至八成热，下笋片、蘑菇片炒熟，加入油菜，烹上料酒，加适量水，煮沸5分钟，推下豆腐片、番茄片，待汤再沸调味，用水淀粉勾薄芡即成。
功效:
此汤低脂肪、高蛋白质。
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