配方:
玉米面100克,面粉50克,鸡蛋1个,植物油,盐,葱花。
制作:
①玉米面、面粉、鸡蛋放在盆内,放葱花、盐,加水调成糊状,要调匀。
②将烙饼蜗放在火上烧热,放少量油,再文火把和好的玉米面糊用勺摊在饼铛上,用铲子两面翻烤,待成金黄色即熟,出锅即成。
功效:
玉米面摊鸡蛋饼香软味美,玉米面中加面粉、鸡蛋,不但口感好,还可以提高营养价值。再加一杯牛奶或豆浆,一碟凉拌蔬菜,就是一份非常好的早餐。
配方:
玉米面100克,面粉50克,鸡蛋1个,植物油,盐,葱花。
制作:
①玉米面、面粉、鸡蛋放在盆内,放葱花、盐,加水调成糊状,要调匀。
②将烙饼蜗放在火上烧热,放少量油,再文火把和好的玉米面糊用勺摊在饼铛上,用铲子两面翻烤,待成金黄色即熟,出锅即成。
功效:
玉米面摊鸡蛋饼香软味美,玉米面中加面粉、鸡蛋,不但口感好,还可以提高营养价值。再加一杯牛奶或豆浆,一碟凉拌蔬菜,就是一份非常好的早餐。
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