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[多种营养]土豆泥子汤

配方:

土豆500克,胡萝卜50克,烤面包丁50克,油炒面50克,葱头20克,盐。

制作:

将土豆洗净去皮,胡萝卜洗净,葱头洗净,一起放在锅内煮至软烂,过筛成泥,把煮土豆的汤煮开,把土豆、胡萝卜、葱头做成的泥冲开搅匀,再加入油炒面调剂浓度。放盐少量,再撒上面包丁即成。

功效:

此汤咸鲜适口,醇香不腻,操作简单。土豆营养丰富,粮菜兼用,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等营养素,孕妇应多食用。土豆是胎儿生长发育必不可少的薯类食品。

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